Лапшерезка тестораскатка ручная Pasta Machine

Быть уверенным в качестве блюда можно только в том случае, когда оно полностью приготовлено своими руками. Чтобы сократить затраты сил и времени, опытные хозяйки давно используют различные приспособления. Мясорубка, овощерезка или, например, пельменница наверняка есть в каждом доме. А что делать тем, кто не мыслит своей жизни без лапши? Выход есть! Это - Pasta Machine.

Это замечательный аппарат, раскатывающий тесто. С его помощью вы легко сможете приготовить вкусную и полезную лапшу, сделать тонкое и красивое тесто для пельменей или вареников. Если у вас есть лапшерезка, вы больше никогда не захотите купить магазинные макаронные изделия, ни дешевые, ни дорогие. Цена тут значения не имеет.

Достоинства

• Дает возможность использовать тесто, приготовленное из качественных ингредиентов.
• Предоставляет возможность выбирать толщину и ширину пласта.
• Весьма экологична. Выполнена из нержавеющей стали, которая не окисляется.
• Проста в использовании и уходе.
• Позволяет прекратить питаться полуфабрикатами.
• Компактная, не занимает много места и может храниться в кухонном шкафчике.
• Позволяет самостоятельно готовить вкусную лапшу по различным рецептам.
• Позволяет дешево, быстро и вкусно накормить всю семью.
• Стоит недорого и полностью окупается уже после нескольких применений.

Уход и хранение

• машинку ни в коем случае нельзя мыть водой и уж тем более в посудомоечной машине;
• чистят прибор при помощи сухих щеточек, палочек и скребков;
• для облегчения прочистки всех внутренних частей рекомендуется вынуть пластмассовые детали конструкции;
• для увеличения срока службы машинки регулярно смазывайте режущие части любым растительным маслом;
• не допускайте попадания между роликами посторонних предметов;
• во избежание повреждения механизма храните лапшерезку в закрытой коробке.

Инструкция по применению

До начала работы:

• Установите лапшерезку на столе и надежно закрепите ее при помощи струбцины.

Перед первым использованием:

• Все детали тщательно протрите сухой тряпкой.
• Возьмите небольшой кусочек теста и 3-4 раза «прокатайте» его сквозь все валики для удаления грязи или металлических частичек. (Тесто выбросьте.)

Раскатка:

• Найдите регулятор и выдвиньте его до первой отметки. Ролики раздвинутся приблизительно на 3 мм.
• Возьмите нужное количество теста и прокрутите его через отверстие, осторожно поворачивая рукоятку.
• Повторяйте процесс 3-5 раз, добавляя нужное количество теста.
• Добившись правильной консистенции теста, переведите регулятор на отметку «2» и снова «прокатайте» тесто.
• Повторите процедуру переведя ручку регулятора в положение 3.
• Разделите пласт на полосы длиной 20–25 см.

Нарезка лапши:

• Выньте ручку из гладкого вала и вставьте ее в отверстие режущего ролика.
• Поместите подготовленный пласт теста между режущими кромками и поворачивайте ручку.

Несколько советов

Если пласт не режется, вероятно, тесто недостаточно густое. Добавьте немного муки и повторите процесс сначала.

Если тесто получилось крутым подбавьте немного яичных белков или воды и снова нарежьте лапшу.

Характеристики :

• Ширина лапши 2 мм и 6,6 мм.
• Ширина валика тестораскатки 140 мм.
• Толщина раскатываемого пласта 0,2-2,5 мм.
• Габаритные размеры:высота 140 мм, ширина 200 мм, длина 210 мм.
• Вес 2,7 кг.
• Изготовлена из высококачественной хромированной нержавеющей стали 18/10.